• Qualitässicherung
  • Geßmann K. u. E. GmbH + Co Getreidemühle

    Kontaktdaten

    Mühlgasse 16, D-74211 Leingarten
    Telefon : +49 (0) 71 31 /2 03 99-0
    Fax :      +49 (0) 71 31 /2 03 99-28
    Internet: www.muehle-gessmann.de
    E-Mail:  info@muehle-gessmann.de

  • Qualitätssicherung

    Eine nachhaltige Unternehmensführung, konsequentes Qualitätsdenken und Regionalität bilden den Dreiklang unserer Qualitätspolitik. Für die Mühle Geßmann sind soziale und ökologische Verantwortung ebenso wichtig wie der schonende Umgang mit unseren Ressourcen. Rücksichtnahme auf unsere Beschäftigten, möglichst kurze Transportwege, Strom aus der Wasserkraft sowie die weitgehende Verwendung von Getreide aus der Region sind hier nur einige Beispiele von vielen. Die Einhaltung aller gesetzlichen Anforderungen und aller Richtlinien hinsichtlich der Lebensmittel- und Futtermittelsicherheit und damit der Sicherheit für Mensch, Tier und Umwelt ist für uns selbstverständlich.

    Ein exakt abgestimmtes Qualitätsmanagementsystem bildet die Grundlage für eine konstant hohe Prozess- und Produktqualität. Klar definierte Verfahrens- und Arbeitsanweisungen legen alle qualitätsrelevanten Abläufe und Arbeitsvorgänge fest. Eine umfangreiche und jederzeit nachvollziehbare Dokumentation gewährleistet eine gleichbleibende hohe Sicherheit und Qualität unserer Produkte, ihre eindeutige Kennzeichnung und eine lückenlose Rückverfolgbarkeit von der Anlieferung der Rohwaren bis zum Endprodukt.

    Die Verantwortlichkeiten und Befugnisse innerhalb der Mühle Geßmann sind eindeutig definiert. Unser Beauftragter für das QM-System und das HACCP-Konzept steuert und koordiniert alle qualitätsrelevanten Tätigkeiten, zeichnet für die korrekte Umsetzung des QM-Systems verantwortlich und garantiert, dass die Vorgaben der Lebensmittelhygiene-Verordnung umgesetzt und eingehalten werden. Mittels interner und externer Audits wird regelmäßig die Wirksamkeit unseres QM-Systems überprüft. Und weil wir wissen, dass fundiertes, aktuelles Wissen die Voraussetzungen für Qualitätsbewusstsein und Sachkompetenz schafft und dass jeder Beschäftigte an seinem Arbeitsplatz zur Verwirklichung unserer Qualitätspolitik beiträgt, sind ständige Weiterbildungsmaßnahmen bei uns die Regel.

  • Chronik - Seit 1883

    Genuss aus nächster Nähe. Am 12. Juli 1883 erwarb Thomas Christoph Geßmann von einem Vorbesitzer die jetzige Mühle Geßmann. In vierter Generation - Achim Geßmann


    Chronik

    Zertifikate

    Unsere Produkte sind zertifiziert vom TÜV Nord. Erfahren Sie mehr...

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